Ricette di secondi di carne leggeri - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spalla di vitello, ricette veloci carne
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Secondi di carne leggeri
Pollo all'ananas e lime
Di eliza, Eliza Bacosca
Tagliate il petto di pollo a striscioline
- INGREDIENTI
- 300 g di petto di pollo
- 400 g di ananas (conservate anche qualche cucchiaio di succo)
- 2 lime
- 50 g di farina (se la si sostituisce con della maizena, renderete questo pollo all'ananas una ricetta per celiaci)
- 20 ml di olio di semi
- sale
Come utilizzare il coltello come uno chef ?
Scoprite come usare il coltello e tagliare le verdure come un vero chef, seguendo i consigli del nostro chef.
Roast beef con salsa agrodolce all'arancia
Di petulina75, My Ricettarium
In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...
- Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
- pepe nero
- sale
- Per la salsa:
- succo e scorza di 1 arancia
- miele del bosco
- vino
- Marsala
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico
- fecola di patate
- sale
- pepe nero
Carne e patatine fritte, un matrimonio in crisi?
Di Pascale Weeks
alla carne possiamo abbinare davvero un'infinità di cose, rubando le migliori idee da tutto il mondo. Pronti a tradire le patatine?
Involtini di pollo
Di marisa88
Cuocete gli asparagi in una padella con un filo di olio
- Brodo
- 20 gr burro
- 150 gr fontina
- formaggio fresco
- pepe
- 8 fettine di pollo
- 4 fette di prosciutto
- sale
- 350 gr spinaci
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Roast beef
Di Aleg-tazz
A seconda del pezzo di carne che avete comprato, potete scegliere di legarlo, per dargli una forma più raccolta o ...
- Carne bovina roast-beef 1 kg
- Rosmarino 2 rametti
- Alloro 5 foglie
- Timo 1 rametto
Il segreto del polpettone della nonna
Questo è il mio polpettone, quello che preparava la mia nonna e che mi fa sempre sovvenire i bei momenti passati insieme durante i pranzi di famiglia.
Spiedini di pollo
Di martak
Tagliate a cubi di cm 3 di lato il petto di pollo e ricavatene 24 cubi (1)
- Pollo 800 gr di petto
- Pancetta tesa affumicata 24 fette sottili (circa 240 gr)
- Zucchine piccole 250 gr
- Funghi champignon 150 gr
- Rosmarino qualche rametto
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