Ricette del semifreddo al mascarpone - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo alla ricotta, semifreddo al pistacchio
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Semifreddo al mascarpone
Meringotto
Di coco89
semifreddo alle meringhe
- 300g mascarpone
- 3 uova
- zucchero quanto basta per montare le uova
- un cucchiaio da minestra di Marsala
- 50 g di meringhe
- a piacere granella di nocciole
8 DESSERT ORIGINALI a base di MUESLI
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Avevate mai pensato di mettere i muesli altrove che nella tazza con il latte alla mattina? I muesli sono un ingrediente gustosissimo per certi dessert, perché dà quel tocco di croccantezza in più. Ecco le 8 ricette che abbiamo scovato per voi.
Semifreddo ai pavesini
Di Dimartino Annalisa
Mettere sul fuoco zucchero e acqua
- Per il budino:
- 1 busta di preparato alla vaniglia
- 250 ml di latte
- q.b. pavesini
- Per il caramello:
- 50 g di zucchero
- 3 cucchiai di acqua
- Per la crema:
- 200 g di mascarpone
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 1 tazza di caffè
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