Ricette della sfogliata dolce - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sfogliata salata, sfogliata al prosciutto, sfogliata napoletana, sfogliate, torta salata al formaggio, ricette di torte salate con verdure
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Sfogliata dolce
Torta sfogliata al cioccolato, amaretto e rum
Di antosa
Srotolare la sfoglia e metterla in una forma per crostata lasciandola sulla sua carta forno
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 1 barattolo di crema alle nocciole da 400 gr
- 100 gr di panna per cucinare
- qualche amaretto sbriciolato
- un po’ di rum
- zucchero a velo
10 ricette con il formaggio spalmabile da provare assolutamente
Di Elena Salvadore
Vi diamo qui 10 idee di ricette che potete realizzare con il formaggio spalmabile.
Sfogliata di pesche e mandorle
Di fabiolafalgone68
Gustosa torta sfogliata farcita con marmellata e mandorle
- - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- - 2/3 pesche
- - 30 g di mandorle
- - Marmellata di pesche q.b.
- - 1 cucchiaio di zucchero semolato
- - Zucchero di canna q.b.
- - Zucchero a velo q.b. (per me Paneangeli)
18 pizze golose da provare assolutamente!
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Ecco una selezione di 15 pizze nostrane ed estere assolutamente da provare!
Sfogliata di ricotta e cioccolato
Di spedalemaria
Lavorate in una terrina la ricotta con lo zucchero e l'uovo finchè il composto sarà ben cremoso
- Pasta Sfoglia
- 2 rotoli
- » Ricotta
- 300 gr
- » Zucchero
- 100 gr
- » Gocce Di Cioccolato
- 80 gr
- » Uova
- 2
- Amaretti q.b.
Sfogliata pere e nutella
Di laMarti
Sciogliere il burro in una padella e versarvi le pere facendo insaporire per bene
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Nutella
- 500 gr pere
- 25 gr burro
- 1 bicchierino di grappa o liquore a scelta
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 gr biscotti secchi
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