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Ricette degli shortbread - 3 ricette

I dolci freddi sono dolci semplici e veloci da realizzare che non richiedono cotture e lunghe preparazioni. Se siete sopraffatte dal caldo o dagli impegni, ma non volete rinunciare a un dessert su Tribù Golosa potrete trovare tante ricette di dolci freddi!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cantuccini

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Shortbread

Di

Gli shortbread al cioccolato e caramello sono dei tipici quadrotti di pasta frolla scozzesi

  • Per la pasta frolla:
  • 180g di farina tipo 00
  • 120g burro + un pizzico di sale
  • 60g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 pizzichi fior di sale
  • Per lo stato al caramello :
  • 150g di zucchero + acqua
  • 100g di burro + un pizzico di sale
  • 3 pizzichi di fior di sale
  • 1 lattina di latte condensato (397g)
  • 3 cucchiai di sciroppo di glucosio (o sciroppo d’acero)
  • Per lo strato al cioccolato :
  • 300g di cioccolato al latte
  • Palline di cereali al cioccolato
4.3/5 (12 Voti)

Quando lo stomaco è vuoto dovremmo prestare un po' d'attenzione in più a cio' che mangiamo. Ci sono infatti alimenti che a stomaco vuoto non sono l'ideale.

Di

I Millionaire Shortbread sono una delle famosissime prelibatezze che si vedono sui blog di cucina o su Pinterest, a

  • Per la pasta
  • 180 g di farina
  • 120 di burro con un pizzico di sale
  • 1 mezza bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 g di zucchero
  • Per il caramello :
  • 1 scatola di latte condensato zuccherato (circa 400 g)
  • 120 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 1 buon cucchiaio di miele
  • Per la copertura :
  • 200g di cioccolato fondente
3.5/5 (6 Voti)

Buonissima la mozzarella. Ancora di più se preparata in casa, seguendo queste tappe semplici.

Di

Preparare la pasta: mescolare il burro con lo zucchero

  • 500 gr di farina
  • 350 gr di zucchero
  • 300 gr di burro ammorbidito
  • Zucchero a velo
  • Sale
3.4/5 (269 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Shortbread Shortbread al cioccolato e caramello