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Ricette dello strudel di mele originale - 16 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Strudel di mele originale

Di

Facile e veloce

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 4 mele
  • marmellata di mirtilli
  • il succo di mezzo limone
  • pinoli
  • uvetta
  • zucchero q.b.
  • zucchero a velo e 50 gr cioccolato fondente sminuzzato
3.9/5 (19 Voti)

Di

Per preparare lo strudel di mele, iniziate facendo fondere 30 g di burro in una padella antiaderente a fuoco basso,...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 4 mele Golden oppure Renette
  • 50 g di zucchero semolato
  • 20 g di noci
  • 35 g di uvetta
  • 3-4 fichi secchi
  • 2 cucchiai confettura di mele (la mia)
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 30 g di burro + 1 noce per spennellare lo strudel
  • 50 g di pangrattato
5/5 (2 Voti)

Di

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata e la settimana con un gustoso dolce tipico? Oggi vi propongo lo Stru...

  • Per la pasta:
  • 250 gr di Farina
  • 80 ml di Acqua
  • 3 cucchiai di Olio d’oliva (o di semi se volete una pasta ancora più leggera)
  • 1 Uovo
  • 1 pizzico di Sale
  • Per il ripieno:
  • 6 Mele (circa 800 gr)
  • 40 gr di Pangrattato
  • 70 gr di Zucchero di canna
  • 40 gr di Burro
  • 70 g di Uvetta
  • 40 ml di Rhum
  • 50 gr di Pinoli (oppure mandorle a scaglie se preferite)
  • Cannella in polvere q.b.
  • Decorazione:
  • 10 gr di burro fuso
  • zucchero a velo q.b.
4.1/5 (178 Voti)

Di

Impastare la farina con l'uovo, un pizzico di sale, l'olio di semi e l'acqua

  • 4 mele renette
  • 350 gr farina00
  • 1 uovo
  • mezzo bicchiere di olio di semi
  • mezzo bicchiere di acqua tiepida
  • 150 gr di zucchero
  • uva sultanina
  • rum
  • cannella
  • pinoli
4.2/5 (5 Voti)

Di

  • 300 gr farina
  • Olio
  • Burro q.b.
  • 2 kg di mele acidule
  • 200 gr di uvetta
  • 80 gr di pinoli
  • 80 gr di zucchero
  • Cannella
  • Rum
  • Pangrattato q.b.
  • Sale
3.2/5 (476 Voti)

Di

per la preparazione dello strudel versate la farina su di una spianatoia o in una ciotola come preferite, e mettete...

  • Per la pasta di 2 strudel della lunghezza di circa cm 30:
  • olio extravergine oliva 2 cucchiai
  • sale 1 pizzico
  • acqua tiepida 100 ml
  • uova 1 medio-grande
  • farina 250 gr
  • Per il ripieno di 2 strudel:
  • pangrattato 150 gr
  • burro 100 gr (per tostare il pangrattato)
  • zucchero 120 gr
  • limoni la buccia grattugiata di 1
  • burro liquefatto 100 gr (per ungere la sfoglia)
  • pinoli 50 gr
  • uvetta sultanina 100 gr
  • cannella in polvere 2 cucchiaini
  • rum 4 cucchiai
  • mele golden 1,5 kg
  • Per la ricopertura
  • zucchero al velo q.b.
3.6/5 (17 Voti)

Di

Per quando si ha poco tempo a disposizione

  • Pasta sfoglia già pronta
  • 3 mele
  • Zucchero quanto basta
  • Pinoli
  • Uvetta
  • Cannella
  • 1 uovo
  • Marmellata di arance
3.1/5 (491 Voti)

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Sulla sfoglia stendete un velo di marmellata , le mele tagliate a cubetti, i pinoli, l’uvetta, un po’ di zucche...

  • Pasta sfoglia già pronta
  • 3 mele
  • Zucchero quanto basta
  • Pinoli
  • Uvetta
  • Cannella
  • 1 uovo
  • Marmellata di arance
3.1/5 (439 Voti)

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Ottimo dolcetto per colazione e merenda

  • pasta sfoglia
  • 2 mele a tocchettini
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr. di ricotta
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 15 mandorle sminuzzate
  • 1 uovo per spennellare
3.5/5 (25 Voti)

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L'intramontabile dolce di origine austro-ungarica realizzato come piace a noi

  • Farina 150 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro 70 gr
  • 1 uovo
  • 4/5 mele (circa 800 gr)
  • pinoli 50 gr
  • uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
  • 3 fette di pancarrè
  • marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
  • cannella
  • 1 bustina di vanillina
  • uovo per spennellare
3/5 (418 Voti)

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