Ricette con il tacchino - 50 ricette
Ancora più ricette di Tacchino
Bistecche leggere
Di kikka90
Impanare con la farina bianca le bistecche e adagiarle nella teglia
- - 5/6 fette di petto di pollo o tacchino o altra carne a scelta magra
- - Il succo di 1 limone
- - 1/2 bicchierino di acqua
- - 1/2 bicchierino di vino bianco (opzionale)
- - Q.B. di farina bianca (per impannare la carne)
- - Qualche oliva verde e nera
- - Q.B. di sale
- - 1 spolverata di pepe nero
- - 1 teglia di vetro oppure anti aderente
- - Forno caldo a 175/200 °c
Involtini di tacchino appetitosi
Di Lisetta
Battere le fette di carne e disporre su ognuna una fetta di prosciutto, una di mozzarella e un carciofino a fettine
- 8 fette di tacchino
- 8 fette di prosciutto cotto
- 8 fettine di mozzarella
- 8 carciofini sott'olio
- burro
- brodo
- vino bianco
- foglie di salvia
- sale
Arrosto freddo di tacchino
Di daniela.dada
ricetta estiva
- Tacchino 1 kg in una sola fetta
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla
- 1l di brodo vegetale
- sale e pepe qb
- timo e rosmarino
- PER IL RIPIENO:
- 3 zucchine
- 3 carote
- 150 g provola affumicata
- 100g prosciutto cotto
- 50g spinaci
Pollo orientale
Di Bellaggioia
Cuocere in padella (fritte o grigliate) tutte le verdure
- Pollo o tacchino
- Verdure miste (melanzane, peperoni, zucchine, carote)
- cipolla
- funghi
- un cucchiaio di aceto balsamico
- mezzo cucchiaio zucchero di canna
Spezzatino di tacchino
Di miriam collica
Rosolare la cipolla, nel frattempo infarinare il tacchino e rosolarlo sfumare col vino e aggiungere 1 bicchiere d'a...
- 500gr di spezzatino di tacchino
- 1 bicchiere di vino
- 1 polpa di pomodoro
- sale e pepe q.b
- 100gr di piselli
Involtini di tacchino alla frutta secca
Di x.giuly.x
Farcire ogni singola albicocca con la mandorla, stendi le fettine di tacchino sul piano di lavoro (se necessario ba...
- 8 fettine di fesa di tacchino
- 8 mandorle con la pelle
- 8 albicocche secche
- 50 g di gherigli di noce
- 150 g di prosciutto crudo dolce (ottimo quello di parma)
- farina q.b
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco
- brodo di carne
- olio extravergine, sale e pepe q.b.
Tacchino pizzoso
Di Alessandra Mangatia
Tacchino gusto pizza
- 600 gr di tacchino a fette
- capperi
- acciughe
- mix di olive verdi e nere
- olio
- mozzarella
- provola
- gorgonzola
- origano
- perlati
- funghi
Arrotolato di tacchino con patate aromatizzate
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Preparare il brodo vegetale
- 300 gr di petto di tacchino
- 150 gr di scamorza
- qualche fetta di prosciutto crudo
- prezzemolo a piacere
- sale q.b.
- pepe q.b.
- mezza cipolla bianca
- brodo vegetale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 4/5 patate lesse
- sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
Panino tricolore : fesa di tacchino, pomodoro e scamorza
Di Chiara Brina
Perfetto per le gite fuori porta, i picnic e i pranzi in spiaggia, questo panino sano e fresco, insaporirà le vost...
- 8 fette di pane in cassetta ai cereali
- 300g di fesa di tacchino
- 200 g di scamorza tagliata a fette
- foglie di insalata
- 2 pomodori abbastanza grandi ma non maturi
- salsa tzaziki
- sale e pepe qb
Cosciotti di tacchino saporiti
Di ylelomb
Un modo alternativo per preparare i classici cosciotti (da provare anche con quelli di pollo!)
- 4 grossi cosciotti di tacchino, 1 kg di patate, olio extravergine, peperone rosso in polvere, origano, spezie miste (saporita), pepe, sale
Spezzatino di tacchino con piselli
Di maria tocco
Rosolare la cipolla,infarinate il tacchino e rosolare
- 1 cipolla
- 1kg di spezzatino di tacchino
- 1 bicchiere di vino
- 2 bicchieri di acqua
- 1 scatola di pelati o 2
- 200gr di piselli
Arrotolato di tacchino con patate aromatizzate
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Preparare il brodo vegetale
- 300 gr di petto di tacchino
- 150 gr di scamorza
- qualche fetta di prosciutto crudo
- prezzemolo a piacere
- sale q.b.
- pepe q.b.
- mezza cipolla bianca
- brodo vegetale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 4/5 patate lesse
- sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
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