Ricette di tagliatelle fresche - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b
- Nutella q.b
- Un po' di latte per spennellare
PREPARAZIONE :
Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta.
Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
Le migliori ricette di Tagliatelle fresche
Tagliatelle alla zucca gialla e funghi
Di naufraga
Un ottimo piatto con tutti i salori autunnali
- 380 gr di tagliatelle fresche
- 200 gr di funghi porcini
- 350 gr di zucca gialla
- 150 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- mezza cipolla
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- olio
- a piacere panna
Tagliatelle fresche con funghi e svizzero
Di lamu82
Versare in una padella i funghi sgoccciolati con 3-4 cucchiai d'olio, una noce di burro e qualche cucchiaio di acqu...
- 400 gr tagliatelle fresche all'uovo
- 1 scatola di funghi champignon
- 1 noce di burro
- 1/2 dado ai funghi o vegetale
- 1 bicchierino di Brandy
- 150 gr di Emmental
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
Tagliatelle fresche al ragù
Di emanu
Il primo passo per la preparazione del ragù consiste nel pelare la cipolla e la carota; togliete poi i filamenti a...
- Per le tagliatelle: 200 gr. di farina
- 2 uova
- Per il ragù: 200 gr. di carne tritata di manzo
- 1 bottiglia di salsa di pomodoro
- 1 carota
- ½ cipolla
- 1 gambo di sedano
- ½ bicchiere di vino rosso
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Tagliatelle panna, porcini, salsiccia e melanzane
Di GiovannaMultineddu
Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla
- 400 gr di tagliatelle fresche
- 200 ml di panna da cucina
- 2 salsiccette fresche
- 1 melanzana
- 3 porcini
- cipolla
- olio
- peperoncino
tagliatelle ai funghi 
tagliatelle al salmone 
tagliatelle al ragù 
tagliatelle fatte in casa 
tagliatelle al forno 
tagliatelle con farina di castagne 
tagliatelle al cacao 
tagliatelle all'uovo
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