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Ricette della torta viennese - 2 ricette

Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Torta viennese

Di

In un robot da cucina, macinate finemente le mandorle con 25 grammi di zucchero e poi miscelatele in una terrina co...

  • Per la torta
  • 115 g di mandorle dolci pelate
  • 3 g di mandorle amare o armelline
  • 137 g di zucchero
  • 45 g di farina
  • 12 g di fecola
  • 25 g di cacao
  • un pizzico di vaniglia in polvere
  • un pizzico di sale
  • 82 g di cioccolato fondente
  • 25 g di burro
  • 5 tuorli
  • 4 albumi
  • Per la farcitura
  • 120 g di confettura di albicocche
  • 20 ml di liquore all’arancio
  • Per la copertura
  • 170 ml di panna
  • 25 ml di sciroppo di glucosio
  • 170 g di cioccolato fondente
3.1/5 (458 Voti)

Di

Volete stupire i vostri invitati dall'antipasto al dolce? Ecco cinque ricette troppo belle che rimarranno impresse!!

Di

Rivisitazione della famigerata torta viennese

  • (per uno stampo da 24 cm)
  • Base:
  • 130 gr burro
  • 170 gr cioccolato fondente
  • 130 gr farina
  • 130 gr zucchero
  • 6 uova (5 uova + 1 albume)
  • 1 bustina di vanillina
  • Copertura:
  • 100 ml acqua
  • 100 gr cioccolato
  • 70 gr zucchero
  • 10 gr burro
  • Farcitura:
  • confettura di arance
0/5 (0 Voti)

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