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Ricette dei tortelli con ripieno di patate - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Patate a spicchi

Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

Le migliori ricette di Tortelli con ripieno di patate

Di

Cuocere le patate in acqua salata e passarle allo schiaccia-patate fine

  • 500g di Patate
  • 500g pasta fresca all'uovo
  • 150g di mascarpone
  • uno scalogno
  • parmigiano grattugiato q.b.e noce moscata
  • un uovo
  • olio di oliva
  • profumo di noce moscata
  • pepe bianco macinato
  • sale fino q.b.
4.1/5 (11 Voti)

Di

Scoprite come preparare un goloso dolce alle noci dal sapore autunnale

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Di

Oggi care amiche cercheremo di preparare insieme una ricetta tipica della grande Toscana, in particolare della zona...

  • Pasta dei ravioli o tortelli:
  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • Sale
  • Un filo d’olio
  • Ripieno dei tortelli:
  • 150 gr di patate
  • 100 gr di pancetta affumicata
  • Cipolla
  • Olio d’oliva
  • Sale
  • Pepe nero
  • Noce moscata
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
3.3/5 (387 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ravioli di patate e pancetta Tortelli di patate