Ricette di tronchetto alla crema - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti di Natale al miele, tronchetto al cocco, dolci estoni

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di purea di zucca
2 uova
170 gr di zucchero di canna
140 ml di panna liquida
1 cucchiaio di zenzero in polvere
1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.

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Le migliori ricette di Tronchetto alla crema

Tronchetto con crema all'arancia

Provala!RICETTA TOP

Di Federica Tribù Golosa, Fede

Questa ricetta di tronchetto con crema all’arancia è il perfetto connubio tra il cioccolato e l'arancia

La mousse all'arancia
35 cl di panna liquida
300g di confettura all'arancia
50g di zucchero
5 foglie di gelatina
Scorze di arancia
La crema
4 uova, bianchi e rossi
120g di zucchero in polvere
120g di farina
25g di burro
50g di pepite di cioccolato
La decorazione
Pezzi di cioccolato
Scorze di arancia
Cioccolato

4.9/5 (119 Voti)

La torta autunnale alle castagne e cioccolato

Stanchi della solita torta al cioccolato? Questa torta alle castagne e cioccolato è un dessert di stagione dal gusto deliziosamente deciso; l'accoppiata castagne/ cioccolato crea un dolce dal sapore inedito. La consistenza delle castagne dona morbidezza ad un dolce da provare al più presto: è quello che manca a un pomeriggio autunnale perfetto.