Ricette alla zucca con il Bimby - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare un'omelette francese
L'omelette francese: di che si tratta? E' un piatto a base di uova, troppo spesso confuso con la frittata: si differenzia da quest'ultima in quanto l'omelette viene cotta da una parte e poi piegata a metà. Imparate a preparare una vera omelette seguendo il video di Tribù Golosa.
Le migliori ricette di Zucca con il Bimby
Vellutata di zucca Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 250 grammi patate
- 500 grammi zucca
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Fiori di zucca ripieni e fritti in pastella
Di mary585
Aprire delicatamente ciascun fiore ed inserire un pezzetto di mozzarella
- 8 fiori di zucca,
- 2 mozzarelle,
- olio per friggere;
- - ingredienti per la pastella:
- 150 g. di farina,
- 135 g. di acqua tiepida,
- 1 uovo,
- sale e pepe q.b.
Risotto con zucca gialla con il Bimby
Di terry.89
Pulire, lavare e tagliare la zucca a piccoli pezzi
- 400 gr. di zucca
- 1 scalogno o piccola cipolla
- 3 gambi di prezzemolo
- 40 gr. di olio extravergine
- 350 gr. di riso
- 50 gr. di vino bianco
- 800 gr. di acqua calda
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- Sale, pepe q.b.
- Parmigiano a piacere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.