Ricette delle zucche di riso soffiato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 patate
-Olio EVO q.b
- 1 cipolla bianca
- 5 uova
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene.
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere dall'altro lato.
Le migliori ricette di Zucche di riso soffiato
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- 3 cucchiai di burro
- 150 g di Marshmallow bianche
- 80 gr di riso soffiato (tipo Rice Crispies)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Colorante alimentare rosso + giallo per ottenere un colore arancione
- 1 matita alimentare verde
- 1 tavoletta di cioccolato al latte
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
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- 3 cucchiai di burro
- 150g marshmallow
- 4 sacchetti di riso soffiato
- un po di aroma di vaniglia
- colorante alimentare rosso e giallo
- 1 siringa da decorazione di colore verde (Dr. Oetker)
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
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