Ricette con zuccherini - 6 ricette
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Zuccherini
Struffoli di "Nonna Linda"
Di marilie72
Questa è una ricetta di mia nonna e mia madre ogni anno mi dice che si fanno come li faceva la nonna, un piccolo r...
- 6 Uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 80 gr di burro
- 1 kg di farina
- 1/2 tazzina di liquore Strega
- un pizzico di sale
- un limone
- Olio di semi per friggere
- 600 gr di miele per guarnire
- zuccherini diavolini
- 8 ciliegie candite
Donuts!!
Di Fabiana_Titti
in una ciotola sbriciolare il lievito, versare un po' di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero e mescolare
- 250 gr farina 00
- 250 gr farina di manitoba
- 10/12 gr lievito di birra
- 250 ml (1/4) latte tiepido
- 70 gr zucchero
- 2 uova medie
- 70 gr burro ammorbidito
- 1 bustina vanillina
- 6 gr sale
- per la glassa:
- 150 gr zucchero a velo (+5 grammi per glassa colorata)
- 20 gr burro
- acqua calda q.b.
- 50 gr cioccolato fondente (se volete la glassa al cioccolato)
- oppure
- qualche goccia di colorante in gel
- zuccherini colorati
Torta tiramisù con Nutella e mascarpone
Validata dalnostro chef
Di cali_rouse
La torta tiramisù con Nutella e mascarpone è un dolce incredibilmente goloso ! Una base di pan di Spagna ed una c
- Pan di spagna (base per torte)
- 2 cucchiai di Nutella
- 400 gr di mascarpone
- caffè non zuccherato
- zucchero a velo
- codette colorate
Zuccherini nonna Bruna
Di tamara15
Impastare tutti gli ingredienti Fare delle striscioline di 9 cm e unirle
- 900 gr. farina
- 100 gr. fecola
- 500 gr. zucchero
- 50 gr. vaniglia
- 300 gr. burro
- 4 uova
- la scorza di 1 limone
- 1 cucchiaio di liquore anice
- dose per 1 kg.
Zuccherini nonna bruna
Di mirella15
Impastare tutti gli ingredienti e fare la sfoglia
- dose per 1 kg.
- gr. 900 farina
- gr. 100 fecola di patata
- gr. 500 zucchero
- gr. 50 vaniglia
- gr. 300 burro
- 4 uova
- dose lievito per 1 kg.
- scorza di 1 limone
- un cucchiaio di liquore anice
Dolci Praline al Mascarpone
Di sara staccoli
sciogli il cioccolato a bagnomaria e fallo poi raffreddare
- 200g cioccolato fondente
- 100g mascrpone
- 80g zucchero a velo
- cacao in polvere, cocco, pistacchi tritati, zuccherini colorati...
zuccherini colorati
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