12 piatti ultra-calorici: quanti ne proveresti?

DiRiccardo Ferretti, 20/09/2021

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Ovunque ci sono persone a cui piace mangiare ... davvero. Non sei certamente l'unico che fa strappi alla dieta, dai un'occhiata ad alcuni tra i piatti più calorici e gustosi del mondo!

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Tartiflette - Francia

Ti sei mai spiegato il paradosso francese: come fanno i francesi a rimanere così magri mentre si caricano di carboidrati, panna, burro e formaggio? La verità è che non tutti i francesi mangiano ogni giorno quantità eccessive di queste cose. La tartiflette, ad esempio, è uno di quei pasti di cui godono solo d'inverno. Originario della regione francese della Savoia orientale, questo piatto gratinato al forno di patate tagliate a strati con formaggio reblochon, lardelli e cipolle è altrettanto confortante come sembra, spesso servito con un abbondante giro di formaggio in cima (il reblochon ha un 45 % contenuto grasso). È cremoso, formaggioso, salato e assolutamente delizioso.