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15 ricette pronte in 15 minuti di microonde

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Tribù Golosa
Polpettone 5/16

© Getty Images

Polpettone

Nella maggior parte delle cucine, il microonde viene utilizzato solo per scongelare e riscaldare. Con questa ricetta cambierete idea per sempre.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1/3 di tazza di passata di pomodoro
  • 1/3 di tazza di pangrattato
  • 2 cucchiai di cipolla grattugiata
  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche a scelta (prezzemolo, erbe provenzali, basilico, timo)
  • Sale e pepe a piacere
  • 500 g di carne macinata
  • 1 uovo
  • Mozzarella a filo da cospargere sopra, opzionale

Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene, preferibilmente con le mani. Ungete una teglia rettangolare adatta al microonde e adagiate il polpettone, modellandolo anche con le mani. Cospargete con la mozzarella, se la usate. Cuocere alla massima potenza per 8 minuti controllando la cottura.


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INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.