Salmone agrodolce aromatizzato con peperoni, mango e jalapeño
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images / I_rinka
Gli ingredienti
- 4 filetti di salmone da 200 g l'uno
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Succo di 1 lime
- Per la salsa al mango
- 2 mango a dadini
- 1/2 peperone rosso a dadini
- 1/2 cipolla rossa, a dadini
- 1 jalapeño piccolo, senza semi e tritato finemente
- Un po' di coriandolo fresco tritato finemente
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