Torta al cocco facile

Tappa 1

In una ciotola lavoriamo il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso, poi aggiungiamo le uova, la farina e la farina di cocco, unita un po per volta.
Aggiungiamo il lievito e inforniamo a 180° per circa 35 minuti.
Per decorarla io ho ricoperto una metà di cioccolata e poi ho cosparso il tutto con la farina di cocco, e ho servito la torta alternano le fette con la cioccolata a quelle con solo la farina di cocco.