Patate sabbiose alla parika

  • Facile
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • gr. 350 di patate novelle
  • 3 manciate di pangrattato
  • 1/4 di cipolla
  • abbondante paprika forte
  • sale
  • olio extravergine di oliva

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciate le patate, pesatene gr. 350 e poi lessatele. Tagliatele a metà e fatele saltare in una padella con la cipolla tagliata a pezzetti e l'olio. In una ciotola mescolate il pangrattato con il sale e la paprika e versate sulle patate. Mescolate qualche istante e servite.