Gelato alla pesca con amaretti

Tappa 1

Lavate e sbucciate le pesche, eliminate il nocciolo e tagliate a pezzetti. Frullate con lo zucchero e mettete la purea nel cestello della gelatiera tenuto in freezer almeno dal giorno prima. Aggiungete la panna, il latte e gli amaretti sbriciolati, un po’ di granella di nocciole, accendete la gelatiera e lasciate acceso fino a quando il gelato sarà della giusta consistenza. Servite subito con un po’ di amaretti sbriciolati, granella di nocciole e per i grandi, un po’ di liquore all’amaretto.