- Media
- 15 minuti
- 40 minuti
- Medio
3.3/5
(315 Voti)
Ingredienti
- 250 gr. di farina 00,
- 100 gr. di zucchero,
- 100 gr. di burro,
- 3 uova,
- 80 gr. di gocce di cioccolato fondente,
- 2 pere,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- zucchero a velo qb.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina montate bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unitevi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescolate ed amalgamate il tutto aggiungendo infine le gocce di cioccolato e le pere tagliate a tocchetti.
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete nel forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.
Spolverizzate con zucchero a velo.