TORTA SEMPLICE AL LIMONE

Di

  • Facile
  • 10 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 350 gr. di farina 00,
  • 200 gr. di zucchero,
  • 100 gr. di burro,
  • 3 uova,
  • 150 ml di panna fresca,
  • la scorza e il succo di 1 limone,
  • 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo qb.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorate bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unitevi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la panna, la farina setacciata con il lievito. Mescolate ed amalgamate il tutto aggiungendo infine la scorza e il succo del limone.
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti circa.
Togliete il dolce dal forno e, una volta freddo, spolverizzate con zucchero a velo.

Potete arricchire questo semplice dolce con una glassa al limone.