Pasta alla vignaiola senza glutine

  • 4
  • Media
  • 45 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1/2 cipolla
  • 2 salsicce
  • 300 gr. di funghi
  • 100 gr. di pomodorini freschi
  • 4 cucchiai di olio
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • panna da cucina vegetale
  • 350 gr. di caserecce senza glutine

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far soffriggere la mezza cipolla nell'olio e aggiungere le salsicce a pezzetti. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungere i funghetti trifolati fino a che l'acqua rilasciata non evapora. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti. Una volta cotta la pasta mantecarla nella padella in cui abbiamo preparato il sugo e aggiungere un po' di panna vegetale.

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