- 8
- Media
- 10 minuti
- 5 minuti
- Medio
Ingredienti
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 130 gr di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 ml di latte
- 200 gr di nutella
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un’ampia ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.Aggiungere lentamente la farina con il lievito a pioggia continuando a montare.Aggiungere il latte a filo continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia.
Tappa 2
Stendere la carta forno su una placca da forno e versare al suo interno l’impasto ottenuto. Livellare fino a ricoprire l’intera superficie della teglia.Infornare in forno preriscaldato a 220° e cuocere per 5/7 minuti.
Tappa 3
Su un piano disporre un foglio di carta oleata e rovesciare la pasta biscotto sopra.Staccare delicatamente la carta usata per la cottura e , ancora bollente, spalmare uno strato di nutella.Ricoprire con la nutella tutta la superficie.
Tappa 4
Aiutandovi con la carta forno, arrotolare il rotolo alla nutella.Avvolgere il rotolo con la carta forno e riporlo in frigo a rassodare per 1 ora.Servire in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo.Tagliare a fette non troppo sottili e gustatevi il vostro rotolo alla nutella.
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