- Media
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.2/5
(404 Voti)
Ingredienti
- 210 gr Farina 00
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 200 gr Zucchero
- 60 gr Cacao Amaro
- 3 Uova grandi
- 150 ml Latte
- 130 gr Burro fuso
- 1 pzc di Sale
- estratto di Vaniglia
- 40 gr Gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il burro fuso insieme al latte, le uova, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale. Separare gli ingredienti solidi e setacciare insieme la farina, il cacao, e il lievito e mescolare con lo zucchero. Incorporare il composto di liquidi ai solidi mescolando con una spatola e aggiungere infine le gocce di cioccolato. Versare negli stampini o nei pirottini riempendone 1/3 e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Evitare di aprire il forno durante la cottura dei muffin.
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