cordon bleu di pollo con spinaci filanti
Di anto92nella
Frullare la carne con un po' di pangrattato. Formare degli hamburger mantenendo una forma un po' ovale. Disporre su ciascun hamburger una fetta di formaggio e una di prosciutto e richiudere con un altro hamburger. Ripassare l'hamburger nell'uovo e poi impanare nel mix di pangrattato e cornflakes, quindi friggerli in padella. Per gli spinaci: far appassire gli spinaci in padella con l'olio. Salarli e una volta cotti, aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Completare con il parmigiano e servire.
- Media
- Medio
2.6/5
(12 Voti)
Ingredienti
- • 1 Petto Di Pollo
- • Grana Padano Qb
- • 4 Fette Di Formaggio A Fette
- • 4 Fette Di Prosciutto Cotto
- • Farina Qb Per La Panatura: 1 Uovo
- • Pangrattato Qb
- • Corn Flakes Qb Olio Di Semi
- • Per Gli Spinaci: 500 Gr Di Spinaci
- • Olio
- • Sale
- • 250 Gr Di Mozzarella Per Pizza
- • Noce Moscata Qb
- • Grana Padano Qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
secondo
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