Biscotti al burro

Di

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • -800 gr di farina 00;
  • -500 gr di burro;
  • -200 gr di zucchero a velo;
  • -2 bustine di vanillina;
  • -2 tuorli.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per prima cosa, togliere il burro dal frigo mezza giornata prima di procedere alla preparazione dei biscotti.
In una ciotola capiente, impastare insieme tutti gli ingredienti, fino a quando non si otterrà un impasto liscio ed omogeneo. A questo punto, prendere a piccoli pezzi da stendere con le mani e ritagliare con le formine.
Infornare i biscotti a 170°C fino a quando diventano appena dorati.