- Facile
- 45 minuti
- Medio
3/5
(156 Voti)
Ingredienti
- 4 Uova
- - 240 gr. Zucchero
- - 120 gr. Burro
- - 300 gr. Farina
- - 1 bicchiere Latte
- - 2 Banane
- - 150 gr. Ciccolato fondente
- - 1 bustina Lievito per dolci
- - 1 pizzico Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatti i tuorli con lo zucchero.
Fondi il burro e lascialo raffreddare.
Aggiungi ai tuorli sbattuti il burro, la farina e il latte e continua a sbattere.
Tappa 2
Schiaccia le banane con una forchetta.
Aggiungi le banane, il cioccolato tritato grossolanamente, il lievito e il sale.
Amalgama bene il composto.
Tappa 3
Monta gli albumi a neve.
Aggiungi gli albumi al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versa l'impasto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato.
Inforna a 180° per 45 minuti.
Al posto del cioccolato puoi aggiungere biscotti con gocce di cioccolato.
Puoi aggiungere qualche aroma come la scorza grattugiata di limone o la vanillina.