- 8
- Facile
- Medio
Ingredienti
- 1 Pandoro
- - 4 Uova
- - 4 cucchiai Zucchero
- - 500 gr. Mascarpone
- - 100 gr. Cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Taglia a fette il Pandoro con uno spessore di circa 2 cm, in modo da avere tante stelle.
Tappa 2
Mescola i tuorli con lo zucchero in una ciotola.
Aggiungi il mascarpone e amalgama bene.
Monta gli albumi e uniscili al composto mescolando dal basso verso l'alto delicatamente.
Tappa 3
Trita il cioccolato grossolanamente.
Aggiungi il cioccolato alla crema e mescola.
Spalma la crema sulle fette una alla volta e riassembla il pandoro incrociando le punte.
Tappa 4
Lascialo in frigorifero finchè non lo servi.
Puoi divertirti e trovare diversi modi di presentare e riasseblare il Pandoro Farcito. Puoi anche decorarlo con la frutta o cospargerlo di zucchero a velo.
Aggiungi al mascarpone 4 cucchiai di Nutella.
Se la crema al mascarpone ti sembra troppo pesante puoi farcire il Pandoro preparando la crema pasticcera.