Mezzelune di sfoglia con zucchine e pancetta

Di

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  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Pasta sfoglia
  • zucchine (da tagliare a rondelle)
  • pancetta a dadini
  • mezza cipolla (da tagliare a dadini)
  • formaggio grattato

Tappe di preparazione

Tappa 1

stendere la sfoglia e formare dei dischi della dimensione desiderata (non troppo piccoli perché poi andranno piegati a metà).

Tappa 2

Soffriggere mezza cipolla tagliata a dadini in un pentolino, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e la pancetta a dadini.

Tappa 3

Disporre sulla metà di ogni disco il soffritto, spolverare con il formaggio grattato, chiudere le mezzelune fissando i bordi con una forchetta.

Tappa 4

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

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Se preferite, anziché usare la pancetta a dadini potrete ricoprire le zucchine con fettine di pancetta.

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