TORTA COCCO E AMARENE

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • • 100 Gr Di Margarina
  • • 2 Uova
  • • 130 Gr Di Zucchero
  • • La Scorza Di 1 Limone
  • • 150 Gr Di Fecola
  • • 150 Gr Di Farina Di Cocco
  • • 1 Bustina Di Lievito
  • • Amarene Qb
  • • Zucchero A Velo Qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la margarina, precedentemente fusa, la scorza di limone, la fecola e la farina di cocco. Unire infine il lievito, mescolare ancora e trasferire tutto il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Aggiungere le amarene. Spolverizzare con un altro po' di cocco. Cuocere a 180C° per 30-40'. Completare con lo zucchero a velo e servire.