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Ingredienti
- 350g farina 00
- 250g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g burro fuso
- 60g cocco in polvere
- 3 pere Williams sbucciate e tagliate a pezzetti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire in una ciotola le uova e lo zucchero, il burro e le farine, il lievito e le pere. Mescolare il tutto (l’impasto deve risultare un po’ colloso)e versare in una teglia foderata con carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Spolverare con zucchero a velo.