- Facile
- 20 minuti
- 5 minuti
- Medio
2.9/5
(339 Voti)
Ingredienti
- 1 l di latte
- 6 tuorli
- 150 g di zucchero
- 80 g di farina setacciata o amido di mais
- 2 buste di vanillina o scorza di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollire il latte con il limone o la vaniglia
Tappa 2
Sbattere a parte le uova con lo zucchero
Tappa 3
Aggiungere man mano la farina e il latte caldo
Tappa 4
Portare il tegame sul fuoco e attendere, girando ben bene, che la crema si addensi