- 6
- Media
- 40 minuti
- Medio
2.6/5
(187 Voti)
Ingredienti
- 2 uova
- 210g farina
- 1 bicchiere di zucchero (100g)
- 55 g burro fuso tiepido
- 3 cucc.ini lievito per dolci
- 2/3 mele fuji
- 100g more
- burro per la tortiera
- 2 cucc. zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire le uova allo zucchero e sbattere con lo sbattitore fino a renderle chiare e spumose. Aggiungere il burro fuso. Setacciare la farina e il lievito ed unirle al composto un po’ per volta, mescolando dopo ogni aggiunta. Aggiungere infine le more e le mele, lasciando da parte una manciata di more e alcuni spicchi di mela. Versare il composto in una teglia imburrata. Disporre in superficie le more e le mele lasciate da parte e spargere 2 cucchiai di zucchero sull’impasto. Cuocere in forno a 180g per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro della torta verrà fuori asciutto. Decorare con lo zucchero a velo.