- 8
- Media
- 2 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 400gr farina autolievitante
- 110gr zucchero
- 2 uova
- 100gr burro fuso
- 400ml latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Imburrate la teglia o gli stampini per muffin e accendete il forno a 180°.
Tappa 2
Con una frusta a mano sbattete uova e zucchero fino ad amalgamarli, aggiungete il burro fuso, poi la farina, il sale e il latte
Tappa 3
Versate nella teglia, senza superare i ¾ di altezza dello stampino e infornate per circa 20 minuti.
Aspettate un minuto dopo averli tolti dal forno prima di estrarli dalla teglia. Se è stata unta bene usciranno senza rompersi.
L’impasto dei muffin non deve essere lavorato a lungo: giusto il tempo perché sia omogeneo.