Pan di Spagna

  • Facile
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 16 uova
  • 500 g di farina 00
  • 400 g di zucchero
  • 32 g di lievito per dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere lo zucchero nella planetaria insieme alle uova.
Una volta che il composto è pronto incorporare poco alla volta la farina.Imburrare e infarinare una teglia. Infornare a forno caldo a 170 gradi per circa una trentina di minuti.