- 8
- Media
- 15 minuti
- 60 minuti
- Medio
4.1/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 250g farina 00
- 100g zucchero
- 150g burro
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 100ml sciroppo d'ananas (o latte)
- 400g ananas a fette ben asciutte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Imburrare e infarinare una teglia da 24cm e disporvi le fette di ananas a riempire la base e lasciar riposare in frigorifero.
Tappa 2
Montare il burro con lo zucchero e aggiungere un uovo alla volta. Successivamente, alternare la miscela di farina, lievito e vanillina setacciati al succo di ananas, amalgamando bene.
Tappa 3
Infine, aggiungere l'ananas avanzata e tagliata a tocchetti, versare l'impasto nella tortiera e infornare per un ora a 180°.