Pasticcini alle mandorle

Di

creazione personale

  • 30
  • Facile
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 150 g farina di mandorle;
  • 100 g di zucchero;
  • 2 albumi;
  • 2/3 gocce di essenza di mandorle amare.

Tappe di preparazione

Tappa 1

1-Mettere in una ciotola la farina di mandorle e aggiungere lo zucchero e mescolare.

Tappa 2

2-A parte aggiungere l'essenza di mandorle amare agli albumi,unire il tutto al composto e amalgamare.3-

Tappa 3

3-Riempire una sacca e fare delle forme.

Tappa 4

4-Mettere in frigo per un'ora.Prima di infornare cospargere i pasticcini con lo zucchero.