TORTA DI MELE

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 80gr Burro
  • 100gr Zucchero
  • 150gr Farina
  • 2 Uova
  • 1 Scorza di Limone
  • mezza bustina di lievito
  • 1 pizzico sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 4 mele

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare finchè non ci sono grumi il burro con lo zucchero.

Tappa 2

aggiungere i tuorli, farina, latte e scorza di limone

Tappa 3

montare gli albumi e mescolare agli altri ingredienti dall'alto verso il basso aggiungere il lievito e per ultimo le mele. imburrare e infarinare la teglia, infornare a 180# ventilato per 45 minuti