Polpette vegetariane

Di

Grattugiare le verdure, unire l'uovo sale e pepe parmigiano e pangrattato.
formare polpettine e friggerle.

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 zucchine medie
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai parmigiano
  • pangrattato q.b.
  • sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

grattugiare tutte le verdure

Tappa 2

unire l'uovo ,il formaggio e il pangrattato

Tappa 3

formare delle polpette, rigirarle nel pangrattato

Tappa 4

friggerle

Tappa 5

buon appetito!

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