- 3
- Facile
- Medio
0/5
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Ingredienti
- -6 uova intere
- -200 g spinaci surgelati
- -olio q.b.
- -1 cucchiaio raso di timo essiccato
- -sale q.b.
- -70 g di provola a scagliette
- -1/2 mestolo di acqua
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare in una pentola bassa gli spinaci, con mezzo mestolo d’acqua e il cucchiaio raso di timo. Cuocere a fiamma bassa. Prendere una terrina e rompere dentro le uova. Aggiungere un pizzico di sale e sbattere bene. Unire la provola grattata a scaglie e gli spinaci. Usare una pentola doppia per cuocere la frittata, in modo da poterla capovolgere. Versare il composto e cuocere bene su entrambi i lati.