Salvia fritta

  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • Foglie di Salvia
  • Acciughe
  • 100 gr di Farina
  • Birra
  • Sale
  • Olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare la pastella andando ad aggiungere alla farina un pizzico di sale e la birra fredda.

Tappa 2

Mettere un pezzettino di acciuga pulita su una foglia di salvia e mettere poi un altra foglia sopra.

Tappa 3

Immergere nella pastella e friggere in olio bollente.

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