- Facile
- 10 minuti
- 120 minuti
- Basso
4.1/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 3 Uova
- Farina Quanto Basta
- 3 Cucchiai di Zucchero
- 3 Cucchiai di Olio
- 3 Cucchiai di Cognac
- Un Pizzicotto di Sale
- Zucchero a Velo
- Olio di Semi
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero, l'olio extravergine, il cognac e un pizzicotto di sale.
Tappa 2
Aggiungere la farina ed impastare fino a rendere il composto omogeneo.
Tappa 3
Mettere l'impasto su un tagliere e lavorare con le mani.
Tappa 4
Una volta pronto l'impasto lo si copre con un canovaccio e si mette in frigo per un paio di ore.
Tappa 5
Mettere un pò di farina su un piano di legno per stendere la pasta con un mattarello.
Tappa 6
Una volta spianata la pasta con la rotellina andiamo a fare delle striscioline.
Tappa 7
Far scaldare in una padella l'olio e friggere i cenci.
Tappa 8
Una volta cotti scolarli dall' olio e spolverizzarli con lo zucchero a velo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Arancini di riso 4.1/5 (29 Voti) -
Torta panna, mascarpone e fragole 4.1/5 (29 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salame al cioccolato con Nutella 4/5 (130 Voti) -
Gelato alla crema 4.1/5 (18 Voti)