Biscotti Ripieni di Nutella

Di

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • PER LA FROLLA
  • 400 g. di farina
  • 120 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 3 tuorli
  • 1 uovo intero
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • PER IL RIPIENO E LA DECORAZIONE
  • Nutella q.b.
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate la pasta frolla,mescolando la farina con lo zucchero,la scorza di limone e il lievito. Mettetela a fontana e al centro cominciate ad intridere il burro a pezzetti con le dita,in modo che assorba la farina.

Aggiungete le uova e impastate velocemente.

Stendete la pasta in una sfoglia spessa 3mm e tagliate dei cerchi con il bicchiere.

Al centro di ogni cerchio,ponete mezzo cucchiaio di Nutella,quindi chiudete con gli altri cerchi.

Tappa 2

Distribuite i biscotti sulla placca del forno,foderata di carta da forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.Infine,spolverate con lo zucchero a velo.