- Media
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.2/5
(329 Voti)
Ingredienti
- 12 uova intere , 700 gr. di zucchero, 800 gr. di farina, 1 bustina di vanillina, buccia di un limone, un pizzico di sale, zucchero di canna quanto basta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero, la vanillina e il sale.
Aggiungere la farina a mano setacciandola
Tappa 2
Con la bocchetta liscia porre i biscotti (tipo Pavesini) sulla teglia con la carta da forno e ricoprirli con lo zucchero di canna.
Tappa 3
In forno a 180° fino a quando saranno dorati (circa 15 min)
Se volete usarle i biscotti per la preparazione del tiramisù, potete disporre uno strato sottile di impasto su una teglia foderata con carta forno, così la preparazione del dolce sarà più veloce e quando taglierete le porzioni non rischiano di frantumarsi
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