Cioccococco

  • Facile
  • 20 minuti
  • 180 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 tuorlo; 1hg di burro; 1kg di zucchero; 1 bicchierino di rum; 2 cucchiai e mezzo di cacao amaro; 1 pacco di novellini (1hg e mezzo circa); farina di cocco q.b..

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire il burro (precedentemente preparato a temperatura ambiente), lo zucchero, il cacao, il tuorlo e mescolare molto bene.
Aggiungere i novellini finemente tritati, impastando aggiungendo il liquore.

Tappa 2

Mettere l'impasto in frigo un'oretta, poi creare con l'impasto piccole palline e infarinarle nella farina di cocco e metterle nei pirottini.

Tappa 3

Lasciare riposare in frigo per 3 ore prima di servire.

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