Pangoccioli

Di

  • Facile
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • 120 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 50 g di burro
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 250 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero: aggiungete il burro fuso e continuate a mescolare energicamente. Aggiungete ora pian piano la farina e il lievito sciolto nel latte tiepido. Terminate con un pizzico di sale e impastate tutto bene.

Tappa 2

Incorporate anche le gocce di cioccolato e dividete il tutto in panetti. Sistemateli in una teglia ricoperta da carta da forno distanziati gli uni dagli altri e lasciateli lievitare in un luogo caldo e non umido per due ore.

Tappa 3

Cuoceteli a forno caldo a 180° per 20 minuti.

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