- Facile
- Basso
2.9/5
(30 Voti)
Ingredienti
- Cous cous
- Verdure di stagione:
- cipolla o porro o scalogno
- carote
- zucchine
- zucca
- broccoli
- cavolfiore
- olio
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo unire un po’ di alloro e di origano .In un’altra padella tostare il cous cous con un filo d’olio poi unire l’acqua bollente (in quantità uguale al cous cous),mescolare e,coprire e lasciare riposare perché si gonfi. Mescolare il cereale con le verdure
Per un piatto vegetariano completo si possono unire i legumi cotti; volendo si possono invece unire dadini di pollo o pesce.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Timballo di pasta al forno 2.9/5 (18 Voti) -
Risotto radicchio e Castelmagno 2.9/5 (18 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Paella di verdure 3/5 (387 Voti) -
Vellutata di carote con occhi 2.9/5 (18 Voti)