- Media
- 20 minuti
- 10 minuti
- 60 minuti
- Medio
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Ingredienti
- . 1 panetto di lievito di birra
- . 30 ml di acqua
- . 175 ml di latte
- . 1 uovo
- . 40 gr di burro
- . 45 gr di zucchero
- . 370 gr di farina
- . sale q.b.
- . olio di semi
- . zucchero a velo qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere poi il latte scaldato, l'uovo e mescolare bene.
Unire il burro e lo zucchero e poi la farina con un pizzico di sale.
Successivamente impastare per 10 minuti e alla fine mettere l'impasto in una terrina coperta con un canovaccio e lasciarlo riposare per un'ora.
Stendere la pasta col mattarello e ritagliare le sagome delle ciambelle.
Friggere in olio bollente.
Asciugare, ricoprire con glassa a piacere e servire.