Rombo in crosta di patate e zucchine

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 filetti di rombo
  • 4 patate
  • 4 zucchine
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 3 spicchi aglio
  • Prezzemolo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare le patate e grattuggiarle
Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate
Condire con olio e sale
Infornare per 10 minuti a 180 gradi.

Tappa 2

Tritare il prezzemolo.
A parte rosolare in padella le zucchine con olio, aglio e prezzemolo.

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