Cocktail Bellini

Di

Il suo inventore, il barman italiano Giuseppe Cipriani, coniò il nome del cocktail colto da una folgorante epifania: guardando il colore rosato del drink, ricordò lo stesso colore della toga di un santo raffigurato in un dipinto del pittore veneziano rinascimentale Giovanni Bellini, esposto in una mostra allestita nella Venezia dell'epoca.

  • 1
  • Facile
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3/10 succo di pesca
  • 7/10 spumante freddo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare in un bicchiere flûte tutti gli ingredienti.

L'ideale è servirlo in un flûte, il classico bicchiere oblungo da spumante.

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